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Tout pour passer un agréable moment. Un lieu historique et magistral, une vue grandiose sur les Pyrénées et une cuisine inventive et gastronomique.
Nouvelle direction pour ce restaurant gastronomique réputé et situé dans le prestigieux Palais des Évêques. Chaque plat est travaillé avec soin et inventivité dans le plus grand respect des produits bio et locaux et des saveurs du terroir. Voici une cuisine haut de gamme, élégante, savoureuse, les couverts sont l'incontournable Georgettes et ses déclinaisons. On peut aussi s'attarder sur la terrasse et sa vue magistrale, s'offrir une glace, savourer un thé installé dans des fauteuils grand confort. Un palais pour le palais !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CARRÉ DE L'ANGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Monsieur sachez que "Madame" prend un M majuscule.
Bien peu experimenté dans la restauration manifestement, sachez que vous n avez pas de regle à imposer à vos clients, encore moins sur le choix des menus.
Vous me parlez de la marge que vous faites sur le Poiré, cela ne me regarde pas, je vous dis juste que lorsque vous proposez un apéritif, le prix doit être affiché et donné au client (vous n avez pas de carte d apéritif ce qui est obligatoire!)
Vous vous permettez de me dire de ne pas compter mes centimes pour venir dans votre établissement, or l addition ce jour là était de 306,50€ cela ne vous a pas dérangé d encaisser les 50 cents !
Je n ai jamais manqué de respect envers quiconque dans mon avis précédent, j ai d ailleurs très bien noté votre cuisine!vous avez beaucoup de chance d avoir un si bon chef, dommage que vous "patron" soyez aussi mauvais en relationnel !
Nous étions de fidèles clients avant que vous ne repreniez ce restaurant. Nous venions en couple, en famille, fêter des anniversaires où nous étions des tablees de 20. Sachez que vu votre attitude et vos propos nous ne remettrons pas les pieds dans ce restaurant et ne manquerons pas de vous faire de la publicité !
Bon vent, l avenir le dira
Il n y a qu à regarder les avis sur TripAdvisor qui sont vraiment parlant
Le Carré de l'Ange - restaurant (propriétaire)
il y a 6 jours
Bonjour madame,
Merci d'avoir choisi notre établissement.
Sachez madame que c'est la seul régle de la maison qui est faite pour votre confort.
L'ensemble de la table doit avoir le même nombres de plats car il y a deux plats de différence par menus.
Concernant le cormé de eric Bordelet nous faisons 4 coupes de 12cl sur une bouteille de 50 cl soit 48€ de chiffre d'affaires par bouteille elle coûte 24€ et vous avez oublié de mentionner que vous aviez 3 canapés par convives compris dans l'aperitifs.
Ne venez pas au carré de l'ange en comptant les centimes s'il vous plaît.
Il faut respecter les règles et le travail des personnes qui travaillent pour vous fournir la meilleure des prestations possibles.
Si ce n'est pas assez pour vous on s'excuse.
Cordialement