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Auberge au service impeccable avec terrasse et cave où maturer les côtes de bœuf
L'Auberge d'Antan, la bien nommée, nous conduit dans d'autres temps. Le menu débute par une garbure, tirée directement du chaudron qui mijote dans la cheminée, à côté le cochon de lait farci cuit à la broche lentement. Du four à pain sortent des gratins fumants, et l'auberge a même sa propre cave pour maturer les côtes de boeuf 2 à 6 mois ! La décoration est authentique, le service impeccable. Dans le rôle de l'aubergiste, Yannick Bartet, dans le rôle du chef, Laurent Bubola. En dessert, attardez-vous sur la crème brûlée à la fève de Tonka. Majestueuse terrasse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE D'ANTAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
A Faire!
Philippe Martin
Nous avons été extrêmement bien reçu
Le service vraiment bien ,le personnel attentionné ,une cuisine très goûteuse
Nous avons que des éloges à faire de se superbe lieu
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Questions fréquentes :
Repas de midi pris avec mon club de motards, on était très nombreux (avec réservation).
Les viandes excellentissimes cuites au brasero et à la plancha, les produits servis sont de toutes évidences de qualité, viandes, crudités, charcuteries, ... Rien n'est servi sans être bien sélectionné et préparé.
J'ai tellement bien mangé que je n'avais même pas la place pour un café (chose que je regrette aujourd'hui car j'adore le café et je me demande si le niveau aurait été aussi bon).
L'accueil est excellent, tout le personnel à la hauteur des 2 gaillards barbus qui dirigent bien cette auberge très très prometteuse.
Et merci encore à eux.