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Restaurant offrant un menu bistronomique à prix toujours très corrects.
La Part des Anges évoque les effluves d'alcool perdus au fil du vieillissement du vin en fût... Dans ce restaurant réputé de Soustons, le travail du chef Christophe Marécaut (passage chez les frères Ibarboure à Bidart, chez Alain Dutournier au Carré des Feuillants à Paris, ancien élève du chef étoilé Christian Para et cuisinier privé du chanteur Bono) nous enchante ! Que ce soit le menu retour de marché proposé le midi en semaine, le menu bistronomique ou le menu-carte, les prix sont toujours très corrects. Que du fait maison ! Voilà une adresse à (re) découvrir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA PART DES ANGES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Décoration magnifique avec nappe en cuir et de très beaux service de table.
Repas exquis,
je recommande à 100%
Menu à 16€, entrée rillette poisson sans grand caractère, et 1 morceau de poisson bouilli, sec, avec des cannellonis secs aussi, on cherchait la sauce bisque de gambas.
Peut être le cuisinier en titre était en vacances...
Accueil très professionnel et dans la simplicité, une cuisine raffinée et authentique. Très bon rapport qualité prix, nous reviendrons avec grand plaisir