LE PRELUDE

Restaurant de cuisine française |
Plaque millesim 2018

Changement de nom et de propriétaire pour cet établissement autrefois occupé par une adresse bien connue localement et qui existait depuis le XIXe siècle. L'ambiance musicale de l'ancien Grillon Chantant est maintenue et c'est donc un Prélude à une nouvelle vie, une reconversion pour la famille Palomo. On attend le chant mélodieux des plats qui défilent dans la grande salle et sur la terrasse dès le soleil revenu. On sent dans les menus et la cuisine une influence espagnole venant de l'autre côté des Pyrénées si proches. Gambas, plancha, tapas, charcuterie ibérique... Les produits sont frais et la cuisine est délicieuse mais surtout créative comme ce velouté de salade, tartare de Saint-Jacques et émulsion de mozzarella. Aucune fausse note, tout est délicieux, les plats du jour sont soignés sans bémol, l'accueil de Laurence et Marie, charmant. Soirées concerts, ambiance musicale. Bon vent à ce Prélude en majeur.

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Adresse et contacts : LE PRELUDE

25, place du Maréchal-Leclerc
09500 Mirepoix
France
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Informations et horaires sur LE PRELUDE

Ouvert toute l'année. Le lundi de 9h30 à 14h ; du mercredi au dimanche le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 21h30. Réservation recommandée. Menus de 21 € à 26 € (plancha et menu plancha de 10,50 € à 29 €. Tapas de 3 € à 8 €). Menu enfant : 7,50 €. Plat du jour : 10,50 € (entrée + plat ou plat + dessert : 12,90 €. Menu complet 15,50 €). Terrasse. Animations.

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