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Auberge avec terrasse misant sur la qualité pour l'accueil et la cuisine
Le secteur de Mazères est réputé pour ses sites touristiques. On pourrait, on devrait même, rajouter cet établissement, fleuron de la gastronomie mazérienne, tenu désormais par le chef Alexandre Bourlet et son épouse Julie. Le bâtiment est superbe, au bord de l’Hers-vif, tout de briques rouges et de galets, aux arches imposantes. Initialement le lieu abritait les bains. En été, on profitera de la superbe terrasse surplombant la rivière et offrant une belle vue sur le pont d’un style typiquement toulousain. La cuisine est à l’image de l’accueil : grande qualité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE DE L'HERS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L'auberge de l'Hers a été notre traiteur pour le vin d'honneur et repas de mariage le samedi midi (service à l'assiette) et pour le repas du samedi soir ( buffet). Cela a été parfait !
Ils ont été à l'écoute pour adapter les menus : compatible femmes enceintes (pour la mariée) et quasi végétarien. La pluie s'est invitée et ils ont su parfaitement s'adapter pour le service et le vin d'honneur.
Le vin d'honneur, le repas de mariage et le buffet du soir ont été délicieux !! Nous n'avons eu que des compliments.