Depuis 2012, Pascale et Bernard Jougla sont des producteurs artisanaux de confitures, gelées, chutneys, crèmes et marmelades. Plus de 60 saveurs et parfums différents, 100 % naturels. Les cuissons se font « au chaudron », à l'ancienne : le but principal est de retrouver le fruit. Bernard ne travaille qu'avec des fruits de qualité, majoritairement bios et en circuits courts. Le succès est au rendez-vous : ils remportent régulièrement des médailles au Concours Général Agricole. Cette année, la boutique a rejoint le site de fabrication à Lorp-Sentaraille.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON JOUGLA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Expérience désagréable en bouche de la confiture de cassis de la Maison Jougla pour une confiture extra confiturée par un maître !!! 63 g de fruits pour 100 g de confiture c’est vendeur ! C’est 30 g d’akènes, 10 g de grain et le reste de pulpe de cassis soit 23 g de fruit net … 5 % de fibres ? Je dirais 30 % !
Immangeable même pas en fond de tarte … cette recette de confiture est une tromperie, j’ai eu l’impression de déguster la mélasse résiduelle d’une préparation de gelée à qui ont aurait rajouté un peu d’ingrédients …
Et enfin pour en clôturer sur cet achat, je n’ai pas trouvé la saveur de cassis sauf peut-être à l’ouverture du pot au nez.
J’ai encore un pot de confiture de fraise de cette maison à découvrir … hum…
Zéro étoile ⭐️ même si le site m’oblige à en mettre une.
Mise à jour suite à l’ouverture du pot de fraise : pas de saveur, bien triste constat sans surprise.
La fraise en cueillette libre est à 6 euros le kilos, … 3,59 le pot ???? de la Maison Jougla… ressortez vos confituriers, le goût sera au rendez-vous …

Je recommande fortement.


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Nous reviendrons.
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