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(establishment)92442:redac
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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A propos de "LE PHOEBUS"
Informations complémentaires
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Informations et horaires sur LE PHOEBUS
(establishment)92442:mig
Message du propriétaire
Les larges baies vitrées de la salle du restaurant dominent la rivière «Ariège» et offrent un panorama unique sur l’imposant château de Gaston Phoebus. Le soir les illuminations du château rendent l’endroit féerique.
C’est dans une atmosphère raffinée et une mise en place très soignée que vous goûterez la cuisine de terroir et gastronomique de Mr Lamotte qui est citée dans de nombreux guides de cuisine : Tables Gourmandes de l’Ariège, Petit Futé, guide Hubert, Académie Européenne de la gastronomie Française, France Etapes etc……. Le Phoebus a aussi obtenu 2 fourchettes au Guide Michelin en 2001.
C’est dans une atmosphère raffinée et une mise en place très soignée que vous goûterez la cuisine de terroir et gastronomique de Mr Lamotte qui est citée dans de nombreux guides de cuisine : Tables Gourmandes de l’Ariège, Petit Futé, guide Hubert, Académie Européenne de la gastronomie Française, France Etapes etc……. Le Phoebus a aussi obtenu 2 fourchettes au Guide Michelin en 2001.
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Avis des membres sur LE PHOEBUS
4.6/5
97 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Jean P.
Visité en juin 2025
J'ai tjrs aimé cette table, la meilleure de l'Ariège du temps de Didier Lamotte, le meilleur chef de l'Ariège à cette époque.
Une table à ne pas manquer de passage à Foix.
Une table à ne pas manquer de passage à Foix.
CHRISTIANE B.
Visité en juin 2025
Ne pas confondre avec l' ancien Phoebus. Très cher pour ce qui est proposé. 36€ Menu complet 30€€ 2 plats. Pour les ravioles. seulement 4 petits carrés de saumon sur le dessus. Sinon joue et entrecôte bien servi mais banal.
Desserts pas très recherchés. Mais ce n'est que le début
Desserts pas très recherchés. Mais ce n'est que le début
Jean P.
Visité en juin 2025
Une belle découverte culinaire et un bon moment de partage dans une nouvelle déco
Nathalie S.
Visité en juin 2025
Deux repas avec une cuisine généreuse et goûteuse. Cocktails au top ! Service parfait et ambiance détendue avec une vue sur le château à couper le souffle.
Questions fréquentes :
Oui, LE PHOEBUS est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.
LE PHOEBUS compte 97 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LE PHOEBUS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PHOEBUS
LE PHOEBUS se situe au 3, cours Irénée-Cros , 09000 Foix
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 23:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 23:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 23:00
Samedi
20:00 - 23:00
Dimanche
12:00 - 14:00
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