2025
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Grand changement à l'emplacement d'une institution fuxéenne dont une partie du nom a été conservée. Cédric Gaillard et la cheffe Chantal Rolland sont à la tête de ce nouveau restaurant qui associe tradition et modernité. La cuisine est bourgeoise, traditionnelle, toute en créativité. Possibilités de petit déjeuner et soirée apéro pour déguster la Perlotine. Le service est élégant et la déco associe bois et métal en fer forgé, fleurs naturelles et la meilleure vue sur le château de toute la ville. Un petit secret ? Perlotte, c'est le joli surnom familial de Cédric.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA PERLOTTE DU PHOEBUS
Ouvert du mardi au dimanche. Menus de 20 € à 24,90 €. Le soir carte de 33 € à 45 €. Terrasse.
Avis des membres sur LA PERLOTTE DU PHOEBUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Ils doivent faire de très bonnes marges avec un menu à 39€ sans légumes frais, seulement des pommes de terre et trois feuilles de salade avec tout.