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Restaurant pour les amateurs de viande pour déjeuner à Saint-Paul-lès-Dax.
C'est le royaume des amateurs de viande ! Bavette d'Aloyau Blonde d'Aquitaine, tartare de bœuf de Chalosse au couteau, côte de veau fermière et sa sauce sangria... Sans oublier les ris de veau en sauce et les burgers. Le tout avec des garnitures maison : frites, gratin dauphinois, ratatouille, purée de carottes au cumin... Une dégustation à précéder de l'os à moelle rôti au four ou la trilogie de foie gras maison. L'établissement privilégie les circuits courts et les commerces de proximité. On profite du marché animé du jeudi par exemple pour venir déjeuner.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CÔTE À L'OS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un service très agréable et chaleureux.
On y retourne les yeux fermés !
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A l'employée (plonge,pas le prénom) ,
A Quentin le chef de salle et à Matthys ( félicitations pour votre CAP avec Mention grâce à votre Mentor Quentin????).
Nous avons été accueilli avec beaucoup de professionnalisme, de bienveillance et avec une touche d'humour très appréciable,
Que ce soit l'entrée plat où dessert,
Nous avons été conquis des découvertes culinaires proposées et d'avoir appréciés chaque moment passé ensemble !
Merci,
Les Alsaciens ! Christophe Muller et Corine Spannagel ????♀️????♂️