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Bistrot gourmand sert des assiettes raffinées et modernes.
Le Bistrot Gourmand c'est avant tout l'histoire d'une rencontre entre Mark Sweetman, chef anglais passionné, et Laurence, son épouse originaire des Vosges. Dans l'assiette, le raffinement et le modernisme se côtoient à travers une cuisine inventive. Le midi, des formules gourmandes permettent de découvrir toute la richesse de son savoir-faire, tandis que de généreuses poêlées, servies en plat unique, ravissent les amateurs de cuisine réconfortante. Dégustez par exemple une ballotine de poulet jaune au lard et crème aux morilles et un carachoc en dessert.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTROT GOURMAND
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
OU Le Marbré de Foie Gras au St-Emilion, Gelée au Vin Rouge, Chutney Mirabelle et Toasts Chauds OU Le Vol au Vent aux Deux Saumons sur fondue de Poireaux
* * * Le Suprême de Poulet Jaune à la Crème de Morilles Garniture de Pommes de Terre et Légumes du Jour
OU Le Filet de Daurade Sebaste en Cropute d'Amandes, sauce aux Agrumes Garniture de Pommes de Terre et Légumes du Jour
* * * l'Assiette du Fromager
OU Le Gratin de Mirabelles, son Sabayon Doré
OU Le Véritable cheesecake anglais au Speculos et aux Fruits Rouges, sa Quenelle de Mousse Chocolat Blanc/ Passion
28.00€
Nous avons opté pour le menu "Tradition" à 27 euros avec en entrée plusieurs choix dont une tarte fine de sardines et aussi terrine de poulet tandoori, suivi d’un pot au feu de la mer en croute de sésame excellent, et en dessert une charlotte aux brimbelles (nom vosgien des myrtilles) pour l’un et un nougat glacé vosgien pour l’autre. Le tout très gouteux et servi d’une façon sympathique et aimable. Une très belle terrasse en été sur la rue piétonne ne gate rien. Bref une très belle adresse en plein coeur d’Epinal. A noter un très beau menu du jour à 18 euros changeant chaque jour et d’autres menus élaborés tout aussi intéressant à 38 et 48 euros.