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Etablissement proposant une cuisine sensorielle réalisée par le chef Mathis Devaux à partir de produits bio et de saison.
Le Chef Mathis Devaux, jeune prodige de la cuisine ayant travaillé notamment auprès du Chef Westermann, propose une cuisine sensorielle privilégiant les circuits courts, les produits bio et de saison. Ses plats gourmands et savoureux, comme le bar au fenouil ou le canard au cidre et ses pommes de terre, sont délicats, épurés et délicieusement travaillés, dignes d'un restaurant gastronomique. Le Chef vous propose également de vivre une expérience unique : prenez place au comptoir, et il vous prépare, sous vos yeux, un menu sur mesure selon vos goûts.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MAISON DEVAUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Sa cuisine et son équipe sont à son image: fine, pleine de saveurs et de charme.
En grand voyageur qu'il est, une future escapade en Patagonie lui permettra d'aller côtoyer les délices de Francis Mallmann et de rajouter un zest de sauvagerie dans sa cuisine.
La Maison Devaux, une belle équipe et un jeune talent à suivre....
William
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Questions fréquentes :
est installé à 20 kms de chez nous. Quelle chance ! Oui nous y reviendrons, on ne pourra plus se passer du bonheur qu'il procure grâce à son art culinaire qui n'attend pas le nombre des années. Une étoile au Michelin serait grandement méritée.