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03.87.36.80.43
2024
Recommandé
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2024
Restaurant à Saint-Julien-lès-Metz offrant une formule créative du chef et divers plats aux produits de saison
Belle école du goût ! Ici, place à la découverte, car AS ne signifie pas seulement Alexandre Santinelli, le chef, mais aussi Assiette Surprise ! Des mises en bouche au dessert, il vous faudra déguster à l'aveugle et vous laisser guider par le chef. Il suit les produits de saison et mise sur une cuisine goûteuse aux notes végétales. Les textures sont trompeuses, les alliances étonnent, les assaisonnements surprennent... Le maître d'hôtel est là pour vous aiguiller tout en vous laissant percer les mystères du plat. On se fait duper... et on en redemande !
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Avis des membres sur AS RESTAURANT
4.6/5
60 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Benjamin
Visité en novembre 2023
Bon comment dire, compliqué à dire. Notre repas a été très mitigé, autant de l'entrée jusqu'au dernier plat nous avons apprécié. Mais pour la suite ce fut un désastre, le dessert vraiment pas bon. Mais que dire des quantités : nous avons pris un menu 4 plats à 48€, il n'y avait rien dans l'assiette ! Limite j'hésitais à aller me prendre un mcdo en sortant. Le service, que dire, on a été expédié ! Ça nous a pris 45 min, j'ai jamais mangé aussi rapidement dans un gastro. De plus, je mangeais une mignardise que le serveur est venu pour me dire de payer alors que je n'avais même pas terminé de manger ma madeleine datant de 1 semaine. Que dire du mobilier, pas d'accoudoirs, musique à fond dans les oreilles... Fin bref je ne recommande pas du tout.
isabelle lamm
Visité en novembre 2023
Restaurant intimiste, chaleureux dont le chef sublime les mets . La surprise est totale. Un véritable régal pour les yeux et le palais. Service impeccable .
Vincent Chanot
Visité en novembre 2023
Une expérience gustative étonnante, le chef joue avec brio avec les textures et les saveurs. J’ai particulièrement apprécié les touches d’herbes aromatiques soigneusement placée jusqu’au dessert signature « jardin végétal ». Le service est discret et efficace. Cadre soigné, confortable mais un peu sombre.
Fredo Ufkd
Visité en octobre 2023
Excellent restaurant Toutes les associations étaient parfaites Les plats sont raffinés et extrêmement bien présentés, à chaque passage je suis bluffé Bravo au chef et à son équipe pour ses idées,accueil et service parfait,
Je recommande fortement encore merci
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Questions fréquentes :
AS RESTAURANT compte 60 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de AS RESTAURANT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AS RESTAURANT en cliquant ici
AS RESTAURANT se situe au 130, rue du général Diou , 57070 Saint-Julien-Lès-Metz
Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 21:15
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:15
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:15
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:15
Samedi
19:30 - 21:15
Dimanche
12:00 - 13:15
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Absolument hors sol. La faim qui tiraille en sortant malgré des plats qu’on peut qualifier de recherchés quoique manquant très sensiblement de vie et de surprise.
Une fois, dernière fois.