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Restaurant à Saint-Julien-lès-Metz élaborant une cuisine traditionnelle, savoureuse et de saison
C'est un restaurant situé dans un bâtiment pour le moins atypique... un ancien fort, construit en 1870 ! Derrière ces épais murs de pierre se cache Le Fort de Saint-Julien, un restaurant à l'atmosphère chic et chaleureuse avec ses voûtes et sa cheminée. On y déguste une cuisine traditionnelle et savoureuse : joue de lotte rôtie ou encore paleron de veau mais aussi trio de poissons ou suprême de pintade. Il y a même une option vegan avec le risotto à la truffe ! Les desserts sont également un régal pour les papilles. Un restaurant aussi surprenant que délicieux !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE FORT DE SAINT-JULIEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Quant au menu, il est à la hauteur de mes attentes les plus gourmandes. Chaque plat est une découverte gustative avec une véritable explosion de saveurs. Le bœuf, en particulier, était d'une tendreté et d'un goût exceptionnels, preuve d'une maîtrise culinaire remarquable.
C'est une cuisine gastronomique généreuse et gourmande, où chaque détail compte. Je recommande chaleureusement à tous les amateurs de lieux atypiques. Une adresse à ne pas manquer !
Un immense merci aux patrons qui ont su répondre à toutes nos attentes avec professionnalisme et bienveillance. En arrivant, tout était prêt : les tables joliment dressées nous ont permis de débuter cette journée importante l’esprit léger et serein.
Merci encore à toute l’équipe pour votre accueil et la qualité de votre travail. Nous recommandons ce lieu les yeux fermés pour vos événements !
Malgré un orage annoncé, le site offre au cas où un espace couvert très agréable et appréciable pour un vin d'honneur.
Les responsables et l'ensemble du personnel, très professionnel et surtout bienveillant.
L'accès au site est très bien et nous rassure en terme de sécurité mais permet aussi tranquillité envers les riverains.
Terminer à 02h00 du matin, c'est un très bon horaire pour ceux qui sont logés à l'hôtel à proximité.
C'est bien plus qu'un restaurant en tout cas pour moi, il est à la hauteur de sa carte proposée.
Je reviendrai sûrement !
L'endroit est magnifique , le repas excellent et le service au top !
Je vous conseille cette endroit à 100%