FERME ESCAZAOUS
Foie gras
2025
Recommandé
2025
Aline et Eric Darboucabe élèvent les canards en plein air, dès leur naissance, en leur jolie ferme rénovée, au cœur de la Chalosse. Cette région très vallonnée se prête particulièrement bien à l'élevage traditionnel des palmipèdes. Rendez-vous à Misson, si vous souhaitez découvrir cette petite exploitation, où l'on cultive également le maïs destiné au gavage des animaux, ce qui garantit la qualité des produits concoctés ici. Vous pourrez alors acheter foies gras et les produits classiques dérivés du canard, confit, magret, graisserons, etc.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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