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LA GRANGE AUX PIERRES L'ANNEXE

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Plaque millesim 2018

À Messanges, quand art, jardin, gastronomie et culture s'entremêlent, cela donne un lieu charmant, La Grange aux Pierre. Depuis douze ans, cet endroit situé au milieu d'un airial de chênes-lièges est l'atelier du sculpteur Didier Bies dont la vocation est née avec le marbre de Carrare dans les « studios » italiens de Pietrasanta. Ensuite, c'est avec des artistes Shona du Zimbabwe qu'il a poursuivi sa formation sculptant la serpentine, un minéral dont l'aspect est semblable à des écailles de serpent, d'où son nom. Il a ensuite poursuivi sa passion avec le bois des pins du Marensin.

Après sa rencontre avec Fabienne Biehler, restauratrice à Bordeaux pendant vingt ans, Didier a donné une dimension supplémentaire à ce lieu puisque depuis l'an dernier un restaurant simple et authentique a vu le jour. Des produits régionaux et parfois bio sont à l'honneur : entrecôte de Chalosse, épaule d’agneau des Pyrénées confite au romarin, lasagne de légumes au chèvre frais... La grange aux pierres est un lieu de convivialité, avec la cuisine de Fabienne, mais aussi de partage grâce au savoir-faire de l’artiste : stages, programmation culturelle autour de la lecture, musique, projections…

LA GRANGE AUX PIERRES L'ANNEXE
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Adresse et contacts :
LA GRANGE AUX PIERRES L'ANNEXE

10, Place de la balise
40660 Messanges
France
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