LE STRASBOURG
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Restaurant 1 étoile à Bitche offrant un menu Apothéose avec une dégustation surprise en 8 assiettes
Le chef Lutz Janisch et son épouse Cynthia marient leurs talents respectifs afin de faire découvrir leur esprit de la cuisine. Au fourneau, Lutz met un point d'honneur à utiliser les produits locaux. Ses origines agricoles se font sentir dans ses compositions qui subliment les produits de la terre. Il réalise ses créations telles des palettes, de couleurs d'abord, de saveurs bien sûr, telles des œuvres d'art gourmandes. Le décor est soigné, l'équipe attentionnée, et la carte des vins incroyable avec ses références diverses et prestigieuses.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE STRASBOURG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cette année, il y avait un quelque chose en plus à débuter par la présentation des plats plus travaillée, des associations plus recherchées et plus travaillées, des créations plus abouties, les mets fondaient en bouche. Des produits d’une très grande qualité.
Ce repas était un véritable délice en plus d’être beau.
Nous aurions bien aimé pouvoir vous décerner des étoiles Michelin.
Nous sommes sorties de ce repas enchantées et émues.
Es ist immer ein Genuss.
Un vrai feu f artifice de saveurs,une très belle découverte.
Un grand bravo au Chef .
Petit déjeuner très bien (attention si vous souhaitez du salé chaud il faudra attendre 8h30). Le restaurant de l'hôtel est très bien !