L’Auberge du Lac est idéalement située, au bord de l'étang de Hasselfurth, à quelques kilomètres de Bitche. L’établissement propose une carte variée, découvrez l'entrecôte simmenthal ou le ragoût de gibier. Vous pourrez aussi choisir l'une de leurs pizzas ou flamms. Des journées à thème sont également proposées et, en hiver, on se délecte avec le gibier préparé par le chef. Bref, les menus sont de saison et le mieux est de venir les découvrir par soi-même. C’est une cuisine certes traditionnelle mais qui réserve quelques surprises comme un étonnant sorbet pomme à la liqueur d’amandes. Vous pourrez ensuite vous dégourdir les jambes autour de l'étang, vous baigner (baignade surveillée de mai à septembre) ou y faire une sieste si vous avez trop mangé… Enfin, les tarifs restent raisonnables.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE DU LAC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.



Le serveur était très sympathique, le lieu est joli, le lac et l'environnement boisé dessine un beau tableau.
La cuisine n'est pas ce qu'il se fait de mieux mais nous avons, dans l'ensemble, bien mangé.
Les pates de pizza sont assez fines mais les plats sont largement acceptables.
La creme Chantilly est un peu fade...
Parking facile et gratuit.

Les complications viennent presque entièrement au niveau de la cuisine.
Je sors du lycée et la nourriture me rappelle un peu trop la nourriture de ma cantine. En pire.
Les spätzles "maison" directement sorties des machines de TriCatel, j'avais l'impression de manger du plastique sans aucun goût, la sauce relevant à peine le goût du plat.
Les flams vides, avec une pâte carbonisée et aussi fine que de la dentelle.
Une des grosses déceptions était la pizza où la même pâte industrielle que pour les flams était utilisée?? Jamais vu une pizza aussi pitoyable et qui ne nourrit presque pas.
La viande et la sauce de la bouchée à la reine qui ont le goût de bouillon de volaille (celui super salé qu'on regrette avoir mis trop tard et qui n'a pas fondu...)
La pizza banane-choco à 11€ où tu te void octroyé 3g de Nutella avec l'équivalent d'un demi-banane en tranches avec la MÊME pâte que flams et pizzas, donc sec et avec un mauvais goût d'industriel.
Les cuissons des viandes, peu respectées mais fort heureusement assez bonnes.
La crème brûlée est complètement froide donc probablement stockée au frais déjà brûlées (donc quelque-peu décevant) mais est quand même très bonne et épaisse.
Les desserts en général ne sont pas folichons (beaucoup de glaces industrielles) mais font le taf.
Le beurre maître d'hôtel est délicieux par contre.
Ça relève globalement du TRÈS moyen et absolument pas attendu d'un établissement de ce genre et avec des prix si hauts (19€ pour l'assiette de botox que sont les Spätzles et 20€ pour un cordon-bleu...).
Donc pas à fuir mais bon, y a sûrement mieux pas loin quoi.
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Questions fréquentes :

Rien à dire sur le cadre, le personnel, la cuisine et la vue sur l’étang
Possibilité de faire des randonnées et le parc accrobranche Tépacap qui est à côté
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