CHATEAU DU PRADA
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Château avec chambres d'hôtes offrant des plats maison à Labastide-d'Armagnac.
Jean de Bouglon, procureur du roi et gouverneur d’Eauze, épouse en 1728 la fille d’un bourgeois de Labastide. Leur fils fait ériger la terre du Prada en seigneurie et fait construire le château vers 1764 par l’architecte Victor Louis. Au XIXe siècle, Barbey d’Aurevilly séjourne dans le château. Le corps de logis est à 2 niveaux et neuf travées de fenêtres aux encadrements de pierre. Huit générations ont grandi dans le château, aujourd’hui, demeure vinicole d’exception. Le vignoble s’étend sur 2,5 ha. Philippe et Béatrice de Bouglon décidèrent d’ouvrir les portes du château, afin de préserver ce bel héritage. Les chambres d’hôtes donnent sur le parc. La table d’hôte est reconnue pour la finesse de ses plats maison, illustrant au mieux la gastronomie gasconne avec le foie gras aux raisins, ses oeufs cocottes et graisserons, le poulet ou le magret des Landes et son succulent fondant au chocolat. Dans un lieu comme celui-ci, le repas s'achèvera bien évidemment par la dégustation de quelques armagnacs "maison".
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