DOMAINE DE LASSAUBATJU
2024
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Chambres d'hôtes dans une superbe bâtisse avec piscine et spa au cœur du village d'Hontanx.
A 10 minutes de l'échangeur de l'A65, cette élégante demeure familiale du XIXe siècle vous attend au cœur du village d'Hontanx. A gauche, le chai et la boutique de Véronique et Frédéric Blondeau, propriétaires du domaine de Lassaubatju, certifié en agriculture biologique en Armagnac pour ses spiritueux, armagnacs et apéritifs. A l'arrière, vous trouverez le parc, sa magnifique piscine et le spa. Côté hébergement, un charmant gîte avec jardin privatif ainsi que trois chambres d'hôtes au mobilier d'époque sont proposés : l'Ortolan, la Rapière et la Part des Anges.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur DOMAINE DE LASSAUBATJU
Ouvert toute l'année. 1 gîte. Table d'hôte le soir : 25 €. Petit déjeuner inclus. Chambres d'hôtes : Chambre double à 84 €/ nuit (1 personne : 78 €). Table d'hôtes sur réservation. Bain bouillonnant. Initiation à la dégustation d’Armagnac.
Message du propriétaire
Le Domaine de Lassaubatju est situé entre Atlantique et Pyrénées, aux confins du Gers et des Landes dans le Bas-Armagnac. C’est ici, dans le pays des ‘Sables Fauves’, des sols sablo limoneux, que les 15 ha de vignoble du Domaine de Lassaubatju caractérisent depuis 1860 le patrimoine naturel local.
A cette date, Jules Lassaubatju distille déjà ses premiers Armagnacs dans leur appellation la plus noble : le Bas-Armagnac Cette distillation s’effectue en continu en alambic armagnacais. Ainsi produit, l’Armagnac est puissant et parfumé. Il est prêt à vieillir doucement dans des fûts de chênes blancs de la région. Seul le temps donné au temps accorde à l’Armagnac son arôme si caractéristique de pruneaux...
Jules Lassaubatju transmet ce précieux savoir-faire à son neveu Francis Blondeau. Aujourd’hui, ses fils Gérard et Frédéric perpétuent cette tradition millénaire chère aux gascons…
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Questions fréquentes :
