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La devise du restaurant : «Manger sain et vivez bien» ! Ici les plats sont maison, locaux les produits authentiques et issus de productions saines et respectueuses de la nature. Au Chaudron Vert on épluche, on désosse, on émince, on mitonne, on farcit, on mijote, bref on cuisine pour de vrai ! A l'arrivée dans les assiettes : des cochonnailles maison, tête de veau sauce gribiche, carpaccio de bœuf, jarret de veau... (toutes ces viandes sont meusiennes). Vous pourrez aussi vous laisser tenter par le cochon de lait lorrain à la broche ou la souris d'agneau irlandais braisée au romarin. Vous l'avez compris, ici on aime la cuisine du terroir, celle de nos anciens, avec le savoir-faire d'antan. Depuis quelques années le Chaudron Vert s'invite chez vous. Venez récupérer de bons petits plats mijotés ou de délicieux burgers du terroir à quelques pas de la maison. Le camion et sa cuisine mobile vous régalent de 17h30 à 21h le mardi à Belleville, le vendredi à Souilly et le dimanche à Dieue-sur-Meuse.
Avis des membres sur LE CHAUDRON VERT
Tout y est, de la gentillesse au professionnalisme, de la ponctualité à la réactivité.
C’est très bon, c’est fait maison et strictement que des compliments de la part de mes invités.
Et que dire du food truck burger pour le dimanche midi!
Un régal de vous avoir choisi comme prestataire.