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Avis LA CUISINE Capbreton
Avis des membres sur LA CUISINE
4.9/5
46 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
LA CUISINE
Fermé
- Ouvre à 12h00
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:15
et 19:45 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:15
et 19:45 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:15
et 19:45 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:15

Les meilleurs à Capbreton et autour
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Foie gras extra mi-cuit contisé à l’anguille fumée, pruneaux pochés au vin rouge, fondue d’oignons au cidre, toast de pain au levain
Émietté de tourteau, mayonnaise wasabi pomme granny, crème de riz au mirin, algues nori, gomasio, huile de sésame
Tentacule de poulpe, mousseline de pommes de terre au pimenton de la vieja, salsa verde à l’huile de livèche, haricots verts, pickles d’oignons
Filet mignon de Kintoa (porc noir Basque), amlou (sauce Marocaine à l’huile d’argan, miel et amande, courgettes variées
Namelaka chocolat 72% Puyodebat, compote de pêche, mousse thé matcha, shortbread cacao, sorbet pêche- thé vert
Tartelette noisette, citron (vert-jaune-misho-kumquat), poivre de Sichuan
Expérience à renouveler fréquemment
sanglier proposés par au menu du jour étaient excellents. L’assiette de fromage ainsi que le vin recommandé par notre hôte étaient aussi très bons.
Malheureusement on a fait exactement le même coup à ma cousine le mois d’avant bizarre bizarre !!
Carte réduite mais suffisante pour trouver son plat. Il en est de même pour la cave.
Je recommande
Les différents mélanges des saveurs étaient vraiment délicieux. Le service a été très agréable.
Je recommande les yeux fermés.
Pas de photos des plats.. On a tout mangé en un éclair.
Ce restaurant mérite sincèrement d’être connu. Bravo, bravo, bravo !
Des associations inattendues pour un résultat incroyable. Je recommande vivement !
Rien à dire à part n'hésitez pas ????