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Avis LA CUISINE Capbreton

Avis des membres sur LA CUISINE

4.9/5
46 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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stéphanie
stéphanie
Visité en juillet 2025
Excellente cuisine et mention spéciale pour le service ! La serveuse connait son travail et sa carte sur le bout des doigts . Milles merci pour ce moment. Je recommande à 100%.
Myriam D.
Myriam D.
Visité en juillet 2025
Tout était parfait du début jusqu'au café! Félicitations au chef. Je recommande
Frédéric G.
Frédéric G.
Visité en juillet 2025
La Cuisine à Capbreton, une très belle découverte gourmande : cuisine aux belles saveurs iodées et épicées, service impeccable et souriant, ambiance calme et zen.

Foie gras extra mi-cuit contisé à l’anguille fumée, pruneaux pochés au vin rouge, fondue d’oignons au cidre, toast de pain au levain

Émietté de tourteau, mayonnaise wasabi pomme granny, crème de riz au mirin, algues nori, gomasio, huile de sésame

Tentacule de poulpe, mousseline de pommes de terre au pimenton de la vieja, salsa verde à l’huile de livèche, haricots verts, pickles d’oignons

Filet mignon de Kintoa (porc noir Basque), amlou (sauce Marocaine à l’huile d’argan, miel et amande, courgettes variées

Namelaka chocolat 72% Puyodebat, compote de pêche, mousse thé matcha, shortbread cacao, sorbet pêche- thé vert

Tartelette noisette, citron (vert-jaune-misho-kumquat), poivre de Sichuan
xavier f.
xavier f.
Visité en juillet 2025
Un excellent repas avec des produits locaux frais ( poisson du port foie des Landes), dans une ambiance chaleureuse.
Expérience à renouveler fréquemment
Olivier M.
Olivier M.
Visité en juillet 2025
Un régal, comme toujours
bert D.
bert D.
Visité en mai 2025
Excellente table. Elle au service, lui aux fourneaux, ils allient savoir faire, passion et gentillesse
Thierry D.
Thierry D.
Visité en mai 2025
Excellent, produits très frais de qualité et des saveurs très bonnes et mention très bien pour le service
Michèle C.
Michèle C.
Visité en mars 2025
Repas divin et accueil très chaleureux.
Laetitia V.
Laetitia V.
Visité en janvier 2025
Excellente adresse gastronomique dans le centre de Capbreton. Le bar et le
sanglier proposés par au menu du jour étaient excellents. L’assiette de fromage ainsi que le vin recommandé par notre hôte étaient aussi très bons.
Martine B.
Martine B.
Visité en décembre 2024
Le restaurant annulé ma réservation la veille pour le lendemain soit disant pour une histoire de cuisiner qui s’est coupé les doigts
Malheureusement on a fait exactement le même coup à ma cousine le mois d’avant bizarre bizarre !!
Stephane D.
Stephane D.
Visité en octobre 2024
Belle découverte aujourd’hui. Très beau menu aux saveurs locales. Je recommande!
fanny p.
fanny p.
Visité en octobre 2024
Très bon moment, nous avons très bien mangé et avons été très bien accueilli ! À refaire !
Jean-Jacques D.
Jean-Jacques D.
Visité en septembre 2024
Excellente cuisine.
Carte réduite mais suffisante pour trouver son plat. Il en est de même pour la cave.
Je recommande
Philippe R.
Philippe R.
Visité en septembre 2024
Des plats toujours bien équilibré, avec des saveurs que l'on ne connait pas forcement. C'est une surprise à chaque fois.
Karine B.
Karine B.
Visité en août 2024
Excellent dîner en famille, plats très bons et recherchés, vins exquis et service au top, dans un cadre raffiné. A découvrir et à refaire????
jerome c.
jerome c.
Visité en août 2024
Excellente adresse , le menu découverte porte bien son nom . nous recommandons fortement cet établissement qui travaille le 100% français avec passion et partage.
P B.
P B.
Visité en juin 2024
Nous y allons 1 à 2 fois par an depuis l ouverture de leur restaurant. C est toujours un vrai bonheur dans l assiette.
Lola G.
Lola G.
Visité en juin 2024
Super restaurant avec un menu en 5 services très abordable. Nous avons eu 2 mise en bouche (accra de lotte, tartare de maquereau),2 entrée (foie gras, tartare de dorade) 1 plat (baillotine de lotte avec purée et champignons), 1 assiette de fromage et un dessert autour de l'abricot. Je n'aime pas le poisson et pourtant j'en ai mangé !
Les différents mélanges des saveurs étaient vraiment délicieux. Le service a été très agréable.
Je recommande les yeux fermés.
Francois N.
Francois N.
Visité en mai 2024
Remarquablement delicieux, mon palais est aux anges, mes yeux heureux et mon ventre est d'accord. Du gastro a petit prix ????
Pas de photos des plats.. On a tout mangé en un éclair.
Denis G.
Denis G.
Visité en avril 2024
Très bon moment
Agathe Z.
Agathe Z.
Visité en février 2024
Une experience gustative extraordinaire. 4 de mes sens vous disent merci et à bientôt
Jean P.
Jean P.
Visité en janvier 2024
Très jolie petit restaurant décoré avec goût, accueil chaleureux et convivial service parfait, La carte est simple avec des produits de qualité et très bien maîtriser à découvrir et à refaire. Merci chef nous reviendrons
Julien D.
Julien D.
Visité en janvier 2024
Un moment gustatif inoubliable dans ce que l’on peut largement appeler « le meilleur restaurant de Capbreton et alentours». Tout était excellent de l’accueil au dessert en passant par l’entrée et la gentillesse de Madame au service.
Ce restaurant mérite sincèrement d’être connu. Bravo, bravo, bravo !
Marie C.
Marie C.
Visité en janvier 2024
Un régal.
Des associations inattendues pour un résultat incroyable. Je recommande vivement !
Jean M.
Jean M.
Visité en janvier 2024
petit restaurant, une vingtaine de places, accueil chaleureux et professionnel. Menu du nouvel an extraordinaire avec des plats dignes d'un étoilé ! amuses bouches, huitre gratinée avec un sabayon au vin jaune, carpaccio de saint Jacques, raviole de homard, biche avec une purée de panais au truffe, camembert avec une pomme façon tatin, macaron avec une crème au chocolat et glace à la vanille... super repas d'un vrai cuisinier qui visiblement prend du plaisir à cuisiner... un vrai régal à des prix corrects et justifiés
Philippe M.
Philippe M.
Visité en décembre 2023
Très belle expérience culinaire. Digne d’un étoilé !
Maj D.
Maj D.
Visité en décembre 2023
Super resto! Inattendu...A découvrir car qualité gastro à prix raisonnable...Accueil chaleureux et goût surprenant???????????? Merci pour cette soirée ❤
CHRISTOPHE P.
CHRISTOPHE P.
Visité en décembre 2023
Vraiment bon, fin, et délicat sans oublier l'accueil !
Boulangerie P.
Boulangerie P.
Visité en novembre 2023
Une cuisine raffinée et généreuse , le poisson est délicieux et service parfait !
Rien à dire à part n'hésitez pas ????
adrien w.
adrien w.
Visité en novembre 2023
Très belle expérience lors d’un déjeuner. De beaux produits cuisinés sans prétention avec de bons assaisonnements. Merci

LA CUISINE

Fermé - Ouvre à 12h00

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Carte de l'emplacement de l'établissement
26, rue du Général de Gaulle, 40130Capbreton, France Voir sur la carte
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Horaires d'ouverture

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:15 et 19:45 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:15 et 19:45 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:15 et 19:45 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:15
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