BISTRO' BAYA

05.58.41.80.00
05.58.41.80.00
Plaque millesim 2020

Nicolas Mahieu, qui a fait ses premières armes chez les étoilés La Marine et Le Château de Sully en Normandie, mais qui est aussi passé chez Alain Ducasse et « Chez Philippe » à Biarritz, propose une cuisine changeante, inventive et contemporaine. Gourmande et appétissante ! Ce Normand de cœur sublime les assiettes de cet établissement à l'architecture bien particulière, celle d'une proue de bateau avançant dans la mer, le long de cette promenade incontournable et haut lieu du surf. Le midi, retrouvez un menu composé de produits locaux, frais et de saison, cuisinés sur place tout comme le soir, où le chef vous convie à un festin des sens avec sa carte des saveurs aux tendances parfois d'Asie et d'ailleurs, qu'il renouvelle toutes les 4 à 6 semaines. Les pieds dans l'eau pour déjeuner ou dîner, l'Hôtel Baya prolonge le plaisir face à l'océan avec ses chambres panoramiques, récemment rénovées, et son espace bien être. Le Bistro'Baya compte parmi « Les Tables & Auberges de France » et a été distingué « Restaurant de qualité 2018 ».

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Adresse et contacts :
BISTRO' BAYA

85, avenue Maréchal de Lattre de Tassigny
40130  Capbreton
France
Voir sur la carte
  • 05.58.41.80.00

Message du propriétaire de BISTRO' BAYA

 


LE RESTAURANT
 


Bienvenue au Bistro’Baya, le restaurant des Landes qui vous veut du bien !


 


À seulement quelques kilomètres des meilleurs restaurants d’Hossegor,  et à l’heure du bio, du local et du « fait maison », notre chef de cuisine Nicolas Mahieu poursuit sa route et propose chaque jour des produits frais, régionaux et cuisinés sur place pour le plus grand plaisir de nos papilles! C’est pourquoi nos cartes (midi & soir) changent régulièrement et évoluent au rythme des saisons …


 


Nous vous recevons dans un cadre chaleureux et unique face à l’une des plus belles vues du Golfe de Gascogne. Profitez d’un panorama exceptionnel, quelque soit la saison, quelque soit la raison … Régalez vous d’une vue panoramique sur l’océan et dégustez les succulents plats de notre chef  Nicolas, les pieds dans l’eau !

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Avis des membres sur BISTRO' BAYA

Note générale : 3.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
6 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2020
Excellente adresse
Très bonne adresse qui mêle les produits locaux et parfois les saveurs d'Asie . Service efficace et soigné. Menu à 22 euros en semaine à midi . Pensez à réserver pour avoir une table avec vue sur l'océan .
Avis déposé le 11/09/2020 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2019
Que du Bonheur
Quand c est bien faut le dire, alors oui un endroit superbe avec une équipe TOP...toujours le sourire bien accueilli bref Que du Bonheur!
Avis déposé le 31/05/2019 
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2019
restaurant le baya à capbreton
Dejeuner avec 10 personnes
Entree nouilles archiseches pas de foie gras
pintade elle aussi dessechée
gateau mousse de mangue tres quelquonque punch (orange seulement et glace pilee)
Avis déposé le 07/03/2019 
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2018
À 24 heures d'interval, j'ai été très très déçu par la viande.
Samedi soir, très bonne qualité.
Dimanche soir, j'y retourne et très déçu par la viande très nerveuse et dure....sur de la graisse!!!
Avis déposé le 30/07/2018 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2016
Nous sommes allés manger plusieurs fois à midi en terrasse ou à l'intérieur et ce fut un plaisir à chaque fois. Le restaurant propose des plats différents tous les jours à midi, avec des produits frais et la possibilité de prendre du vin au verre. Finir par un café dans les divans est un plus! Attention, l'attente pour les plats est quelquefois longue quand le restaurant est plein.
A savoir, il y a des couvertures à disposition, nécessaires en terrasse certains jours
Avis déposé le 30/01/2017 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous sommes venus diner dans ce restaurant en famille. Le personnel est accueillant et aimable. Le choix sur la carte est varié. Pour un menu à 32€, nous avons eu le choix entre plusieurs entrées, un plat de viande ou de poisson et enfin un fromage ou un dessert. Je dois préciser que les produits étaient frais : j'ai fait pas mal de restaurants sur Capbreton et je reconnais les produits surgelés. Ici, pour un prix raisonnable, vous manger beau, bien et bon ! Si vous souhaitez bénéficiez de la belle vue sur l'océan, privilégiez les déjeuners le midi ou tôt le soir en été.
Avis déposé le 12/02/2013 
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