AUBERGE DU CHÊNE PASCAL
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Restaurant avec terrasse au cœur de la Haute Lande proposant des huîtres et des produits du canard.
Etre au coeur de la Haute Lande, va bientôt prendre plus d 'importance, quand vous aurez découvert près de l' église la charmante demeure où Laurent Lespes à posé "ses valises" ou plutôt son savoir-faire il y a déjà quelques années ! Le charme de la nature environnante opérera encore à l' intérieur : un petit côté rustique, quelques meubles chinés par un professionnel, des toiles colorées, parfois naïves, de beaux objets...Et l'assiette ? Celle du pays s'appelle la "tchanquetta" puisqu' elle se compose entre autres d' huitres et de produits du canard. L'assiette landaise reste une classique qui là est vraiment exceptionnelle. Selon la saison, le lapin ou la palombe seront au menu, à déguster plutôt près de la cheminée. La grande salle donne sur une terrasse ombragée donnant elle même sur une prairie ; on s'y sent bien et presque comme chez soi, une sensation rare dans un restaurant. Cela doit sûrement venir aussi de l'accueil.
Avis des membres sur AUBERGE DU CHÊNE PASCAL
Une cuisine excellente à prix très abordable.
Les produits sont frais, de qualité et cuisinés avec passion.
Une cuisine exceptionnelle qui aurait sa place dans les grands restaurants….
N'hésitez pas a déguster le Saumur Champigny " La Seigneurie" un régal.