HÔTEL DE FRANCE CHEZ GILLES ET MARIKA
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Hôtel-restaurant offrant des plats qui attirent l'attention à Vandays-Montalivet.
Situé sur la place de l’église, l'hôtel restaurant de Gilles et Marika est une adresse qui valorise les bons mets et les saisons. L’accueil et la bonne cuisine sont deux passions que ce charmant couple et ils les mettent en application à chaque service. La carte change tous les mois et suit les envies de Gilles mais surtout, elle colle au plus près de la saison au cours de laquelle elle est élaborée. Le chef allie les saveurs traditionnelles du sud-ouest (du fois gras aux huîtres du Bassin) avec des inspirations plus modernes, concoctant ainsi des plats qui attirent l'attention des gourmets. Vous serez peut-être tenté par le Tiramisu senteurs des sous bois, boudin grillé et chips de parmesan en entrée, galantine chaude de poule, farce fine au grenier et mendiant, jus court laqué pour la suite et l’éclair maison déstructuré, crème légère de Noisettines du Médoc pour finir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HÔTEL DE FRANCE CHEZ GILLES ET MARIKA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
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⭐☆☆☆☆ Première et dernière fois !
Déjeuner catastrophique à l’Hôtel de France à Vendays-Montalivet. La viande de bœuf était extrêmement nerveuse, avec une cuisson complètement ratée, malgré nos demandes précises. Le saumon du menu, quant à lui, était mal cuit, voire cru au milieu. Une attente interminable de plus d’1h30 pour un simple service du midi, sans explication ni excuse.
Mais le pire restait à venir : au moment de payer, quelle surprise de découvrir le linge sale de l’hôtel posé en plein milieu du comptoir du bar, à côté des tasses à café, des petites cuillères et du sucre… Un véritable scandale en termes d’hygiène. Si ça, c’est ce qu’on voit, je n’ose même pas imaginer ce qu’on ne voit pas en cuisine !
Le tout pour une addition de plus de 60 € à deux… Une honte. Restaurant à fuir absolument.