PATISSERIE ERNST

05.55.24.08.45
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Plaque millesim 2018

Les gourmands vont apprécier les créations de ce maître artisan : « la fleur de miel », « le jaurès » ou le « saint-sernin » et ils succomberont de bonheur devant de curieuses verrines, comme la chocolat-citron vert (une ganache avec un crémeux chocolat et une mousse au citron vert), absolument délicieuse ! On n’oublie pas pour autant le tripaïs, la spécialité régionale, triangulaire, aux trois saveurs : noisettes, marron et chocolat ; sa dernière création, le "sous-bois", délicieux gâteau aux fruits rouges et chocolat. Laurent Ernst réalise aussi sur commande toutes pâtisseries notamment les pièces montées et créations festives mais tout simplement aussi les meilleurs croissants de la ville.

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Adresse et contacts :
PATISSERIE ERNST

8, avenue Jean-Jaurès
19100  Brive-La-Gaillarde
France
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  • 05.55.24.08.45

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Avis des membres sur PATISSERIE ERNST

Note générale : 4/5
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1 avis
4/5
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Visité en janvier 2018
Je suis fou de leurs croissant et chocolatine tout les Dimanche matin avec leur kouglof je me retrouve à rêver que je suis au grand palais de Biarritz et ils me rappelle ceux de chez pilon à Toulouse magnifique
Avis déposé le 03/01/2018 
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