UNE FERME EN VILLE

Thocaven est une référence quant aux produits régionaux du Quercy depuis 1983. Les citadins n'ont pas forcément besoin de s'approvisionner à la ferme puisque c'est la ferme qui vient à eux. Élevés en liberté, les canards sont nourris aux céréales et gavés au maïs en grain dans la plus pure tradition. Sur place ou sur commande, vous trouvez foie gras, magret, tournedos au foie gras, saucisses de canard, foie gras mi-cuit, figues, pruneaux, abricots fourrés au foie gras, apéritifs et vins locaux, tartinades pour l'apéro et bien plus encore. Des idées sucrées et salées idéales pour composer de beaux paniers gourmands.