CAN FABRE
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Au bout du monde des Catalans – car la frontière avec l'Occitane est toute proche –, le restaurant Can Fabre vous invite à découvrir et savourer les meilleures spécialités culinaires de la Catalogne. Jean-Philippe et son équipe ne plaisantent pas avec la qualité et la notion de terroir. Sur de nombreux plats, la provenance est affichée : jambon de race Mangalica, anchois de chez Roque, entrecôte Simmental... Cuisine de la mer ou de la terre, cuisine simple, généreuse et locale, mais délicieusement maîtrisée. Monsieur connaît ses classiques et sait nous régaler. Service d'excellence et ambiance chaleureuse sont les autres points forts de ce restaurant. Can Fabre est né de la passion de la cuisine, de recevoir ses amis et de partager de bons moments. Jean-Philippe a voulu créer le restaurant au sein duquel il aurait rêvé partager un repas entre amis ou en famille... Mission accomplie !
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