LE CARIBEAN

04.68.29.45.69
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Plaque millesim 2020

Cuisine à base de produits frais dans un restaurant avec terrasse offrant une belle vue sur la mer à Sainte-Marie.

Décoré avec goût par le jeune couple de propriétaires, le Caribean offre un cadre agréable tant en salle que sur la grande terrasse ombragée, avec vue sur la mer, pour déguster des mets raffinés élaborés à partir de produits frais. Le chef prépare de savoureux risottos, des viandes et poissons d'arrivage cuits à la planxa, de généreuses parillades, du thon qui se décline en tartare au couteau, en tataki croûte au sésame ou en pavé cuit « aller-retour », des moules de bouchot aux différentes sauces, etc. Les salades sont très copieuses et les tartes maison sont un régal. En été, le mercredi et le vendredi soir, des artistes viennent se produire devant le restaurant, histoire de faire un bon repas en musique ou prendre un verre à la faveur de la brise marine.

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Adresse et contacts :
LE CARIBEAN

1, rue des mouettes
66470  Sainte-Marie
France
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Avis des membres sur LE CARIBEAN

Note générale : 3.9/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
8 avis
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2020
A éviter
Esturgeon servi froid et pas assez cuit.
Garniture idem servi sur assiette ébréchée
Café gourmand qui n'en avait que le nom.
Service moyen.
Avis déposé le 02/08/2020 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2019
Bon mais long
Produits frais mais il ne faut pas être pressé. Une seule personne au service pour l intérieur et la terrasse dommage.
Avis déposé le 06/09/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2019
Je recommande
Super resto très frais la salade est très copieuse et de bonne qualité les poissons très frais très bon rapport qualité prix
Avis déposé le 25/05/2019 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2017
au bord de la plage et de la mer, cuisine originale, bons vins et desserts, poisson toujours frais, on recommande, déjà notre 5 ème visite
Avis déposé le 31/12/2018 
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Avons trouvé bizarre que des brochettes de boeuf et poulet aient un goût de poisson
nouvelle variété fin de saison. ..
nous étions 4 dans ce cas
donc pas possible de se tromper
à vérifier. ..
Avis déposé le 13/09/2014 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous avons testé le menu du jour à 15€; nous avons été bluffé par la fraicheur des produits ( verrine de melon avec du jambon cru en entrée ,ensuite araignée de porc et frites maison : la viande était cuite à point donc très tendre et goûteuse et pour finir une part de cheesecake aux agrumes parfait!! Le tout servi avec un verre de vin .
Belle présentation des assiettes et service très attentionné .
Bravo et merci pour ce bon moment
Avis déposé le 10/08/2014 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Super bon . Produit frai. Dessert maisons parfait. Je recommande.
Avis déposé le 25/07/2014 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une découverte des plus agréables tellement il est difficile de trouver un bon restaurant de bord de mer dans le 66 qui travaille des produits frais. C'est le cas au Caribean où nous nous sommes régalées avec le tartare de thon frais. Ce plat est un vrai délice, fin savoureux, parfait! Les frites sont faites maison, à signaler, cela devient si rare.
Le personnel est souriant, professionnel et discret.
Nous avons passé un très agréable moment. Une bonne adresse à garder
Avis déposé le 28/07/2013 
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