CAVE ARNAUD DE VILLENEUVE

Cette enseigne est née de l'union en 1993 des Caves de Salses le Château (1927) et de Rivesaltes (1932) ; ils ont depuis 2008 fusionné avec la Cave de Pézilla-la-Rivière et celle de Saint-Laurent-de-la-Salanque. Un bassin de production s’étendant sur plusieurs milliers d'hectares, où sont vinifiés une vingtaine de cépages. Au centre du village dans la cave historique, la Cave Arnaud de Villeneuve a regroupé ses plus vieux millésimes de Rivesaltes. Dans ce chai datant du début du XIX^e siècle, vous découvrirez leur parc de barriques, mais aussi l’étonnante terrasse sur laquelle ils élèvent certains vins dans des bonbonnes de verre. Un vrai petit musée dédié à ce nectar. Vous retrouverez aussi cette atmosphère toute particulière d'une cave coopérative : les valeurs de la coopération ; la solidarité, l’équité, la transparence, la responsabilité et la confiance.