PAMPA

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Plaque millesim 2018

Heureux qui comme Elsa et Pablo ont fait un long voyage... puis vinrent se poser à Perpignan pour reprendre le 17, célèbre enseigne dans le monde des gourmets. Bienvenue au pays des saveurs du monde, de l'Amérique du sud à l'Asie avec un petit détour par l'Europe. Plus qu'un repas, ces deux amoureux qui se sont rencontrés à Buenos Aires, vous invitent à une dégustation tout en finesse. Voyage des sens pour découvrir des produits raffinés et délicats à partir de cochon Tirabuxo (qui gambade en Cerdagne) ou de poissons de méditerranée ramenés par des pêcheurs locaux : ceviche de cabillaud et leche de tigre, xanxito (poitrine de porc à la peau croustillante) au feu de bois et infusion tandoori, Martin Fiero : tome de brebis locale (de chez Bruno des Halles) avec glace au Banyuls et pâte de coing... Elsa le clame haut et fort : " notre credo c'est la cocina del corazon ". Cuisine des 5 sens et du coeur mais découvrez aussi le 6ème - le jaguar du logo du restaurant. Une aventure culinaire digne d'un resto gastronomique à vivre dans la salle à la déco voyageuse ou en terrasse dans cette belle rue de la Révolution, piétonne et artiste. Nous avons eu un coup de coeur, un coup de foudre.

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Adresse et contacts :
PAMPA

17, rue de la révolution Française
66000 Perpignan
France
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Avis des membres sur PAMPA

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2019
Agite les papilles
Pampa c'est une decoration d'intérieur impresionante, une cuisine généreuse et voyageuse, une ambiance et musique qui donne envie d'y rester (et de tester la carte des vins bio jusqu'au soir!)
On s'y sent comme à la maison...
Avis déposé le 02/08/2019
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