BARRIO TCHINO

04.34.29.27.53
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Plaque millesim 2018

«Le Barrio Chino est un quartier de Barcelone, celui où mes grands parents sont arrivés pendant la guerre civile après avoir fui Teruel», nous raconte Joan, pour la petite histoire. Ce fils d'immigrés très attaché à ses racines est dans le métier depuis belle lurette et voulait achever sa carrière à Perpignan et créer un lieu convivial dans le pur style catalan et espagnol. En arrivant dans cette petite rue piétonne et calme, on a déjà franchi la frontière. Tout est comme là bas, l'accueil, le sourire et la bonne humeur quelle que soit la météo. Au Barrio Tchino, on vous sert une cuisine populaire, généreuse et goûteuse. Petit resto mais grand chef élevé aux étoiles qui suit Joan depuis plus de 10 ans dans ses pérégrinations culinaires ! Cuisine de voyage et d'inspiration de toute la Méditerranée au sens Braudelien du terme. Ses recettes de plats et tapas glanées par ci et par là et revisitées nous ont enchantés : entrées, viandes ou poissons, on ne saurait lequel vous suggérer car tout est si frais et surtout la carte est dictée par les saisons. Simple, convivial et populaire sont les maîtres mots du Barrio Tchino, un des rares restaurants qui sert une cuisine copieuse et abordable. On s'y régale entre amis ou en famille, et au Petit futé, on a adoré. Et en fin de repas, à l'heure du chupito (offert comme en Espagne !), Joan nous confie : «Le Barrio Chino est le seul quartier de Barcelone avec vue sur la mer, et dans mon restaurant aussi... Fermez les yeux, vous la verrez ! ».

BARRIO TCHINO
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Adresse et contacts :
BARRIO TCHINO

5, rue Grande des Fabriques
66000  Perpignan
France
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