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avis_word MAISON DESCLAUX Collioure
Avis des membres sur MAISON DESCLAUX
4.2/5
5 avis
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Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Visité en septembre 2019
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Visité en juillet 2019
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très bon
beaucoup de choix, et on est bien servi. On peut demander des conseils sans hésiter.
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Visité en juin 2018
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Poisson culte de la ville de Collioure, vous saurez tout sur le anchois. Tout est bien expliqué avec l'accent catalan de la pêche traditionnelle à la mise en pot en passant par un long travail de nettoyage à la main. Vous ne pourrez pas repartir sans votre pot d'anchois local.
Visité en juillet 2016
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La fabrication des conserves d'anchois est une institution à Collioure et ce sont surtout deux familles qui perpétuent la tradition. L'accueil chez Desclaux est agréable et il y a un très grand choix de mets, pour tous les goûts, tous les palais, Passez y un moment si vous venez à Collioure!

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Nous avons acheté des anchois que nous avons bien aimé, mais n’avons pas pu avoir d’explications sur la fabrication des produits.
A savoir, les anchois ne sont pas pêchés à Collioure, il sont importés.