RELAIS DES 3 MAS
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Le chef étoilé Laurent Lemal éclaire la jolie ville de Collioure de son brio gastronomique. Une adresse remarquable !
Le chef étoilé Laurent Lemal éclaire cette jolie maison de son brio gastronomique. Et elle mérite son étoile qui brille. D'une part pour la beauté du site : la mer à perte de vue et l'élégance de la salle. Et d'autre part, pour la qualité des mets proposés par le talentueux chef. Nul ne reste indifférent à la cuisine inventive, d'une insolente sobriété, de ce chef hors du commun. Les intitulés des plats sont un peu à rallonge, mais on sait à quoi s'attendre, sublime de bout en bout... Et on ne vous parle même pas du dessert ! Le site est merveilleux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RELAIS DES 3 MAS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous reviendrons à coup sûrs ! ????
Merci à toute l’équipe et bravo à vous pour la cuisine et le service !
Un voyage,Un régal
Le petit moins bien est au niveau du service. Celui de table était excellent: sympathique et professionnel mais l'accompagnement en fin de repas, la prise de congé, étaient déficients ou absents.
La partie "vins" m'a comme l'année dernière, aussi peu convaincu; l'absence de chaleur et passion peut être. Le fait que le verre soit resté vide au cours d'accompagnement de plats ou de dire que le contenu non bu serait emballée et remis à notre départ...la moitié est resté sur le comptoir et on revient ici, à l'absence d'accompagnement au terme du repas.
Enfin, le sommelier est en droit de vouloir promouvoir les vins du Roussillon mais le client est aussi en droit de préférer les Bourgognes, Bordeaux ou vins du Rhône. Attitude, conseils et commentaires peuvent rester bienveillants et pour reparler de Lameloise, croyez bien qu'ici, le gap entre les deux services de sommeliers est immense.