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Cuisine du terroir à prix correct du chef Masashi Iijima dans le centre historique de Collioure.
Le brillant chef Masashi Iijima nous reçoit dans le centre historique de Collioure, rue de la Fraternité, tout un symbole. Cet orfèvre de la cuisine nous transporte au pays du raffinement, il bouscule les frontières en alliant les saveurs du monde pour nous inventer une cuisine d'auteur inimitable qui reste à prix très corrects. Produits de la pêche locale, fruits et légumes du Roussillon, viande de Cerdagne, cueillette de champignons et gibier en saison, il sublime les meilleurs produits de notre terroir en des plats inédits hauts en couleurs et d'une infinie délicatesse. Mâtinées de notes japonaises, ses recettes inédites nous ramènent toujours en pays Catalan. Il nous emmène dans un voyage culinaire « fusion » où le péché de gourmandise est omniprésent. Le tout, avec une simplicité et une gentillesse déconcertantes. Petit conseil futé, si vous voulez admirer Masashi Iijima à l'œuvre, nous vous conseillons de réserver une place au comptoir avec vue sur les fourneaux. Attention, il n'y a que 6 places !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE 5ÈME PÉCHÉ
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Questions fréquentes :
Allez je me lance... C'était de la grande envolée lyrique qui ne doit rien aux grandes tables de France... Le chef inventif et précis nous a proposé son menu au plaisir du chef et vraiment à chaque plat vous savez que plus jamais de votre vie vous ne passerez à collioure sans vous asseoir de nouveau ici.... Mention également pour notre serveuse épouse de chef qui a le bon goût de s'y connaître en vin et en cocktails.. Un vrai plus... Bref nous reviendrons à chaque fois !!! Merci merci merci....