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Cuisine à base de produits locaux et bio dans un restaurant avec terrasse à Collioure.
« Nous, on aime faire travailler les copains paysans et pêcheurs. » Sur ces mots, Victoria donne un aperçu de son style atypique : produits locaux et BIO et philosophie slow food ! Vous aurez le choix entre une superbe terrasse ombragée sur une placette ou la version comptoir à l'intérieur. Pour chaque plat, on vous donne le nom de l'éleveur, du pêcheur ou du maraîcher. Le militantisme se poursuit avec une carte qui met à l'honneur les vins naturels et locaux. A la fois laboratoire des saveurs et manifeste pour la décroissance, un lieu à découvrir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA CUISINE-COMPTOIR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le menu n’est absolument pas adapté aux enfants : il n’y avait rien de simple ou d’accessible pour eux. Même les plats supposément classiques, comme les gnocchis, étaient surchargés de saveurs végétales, comme si tout le jardin avait été ajouté dans l’assiette.
Le poisson dans notre plat était quasiment imperceptible au goût, complètement dominé par d’autres arômes et odeurs fortes, ce qui était vraiment dommage.
En résumé, une expérience qui ne correspondait pas à nos attentes. Peut-être conviendra-t-il à un public très spécifique, mais nous ne reviendrons pas.