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Cuisine à base de produits locaux et bio dans un restaurant avec terrasse à Collioure.
« Nous, on aime faire travailler les copains paysans et pêcheurs. » Sur ces mots, Victoria donne un aperçu de son style atypique : produits locaux et BIO et philosophie slow food ! Vous aurez le choix entre une superbe terrasse ombragée sur une placette ou la version comptoir à l'intérieur. Pour chaque plat, on vous donne le nom de l'éleveur, du pêcheur ou du maraîcher. Le militantisme se poursuit avec une carte qui met à l'honneur les vins naturels et locaux. A la fois laboratoire des saveurs et manifeste pour la décroissance, un lieu à découvrir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA CUISINE-COMPTOIR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Hinter dem Anspruch stehen allerdings einige Gerichte zurück, die zwar ungewöhnliche Zusammenstellungen von Zutaten sind, am Ende aber kein für uns schlüssiges Geschmackserlebnis bieten. Insofern halte ich die Gerichte für überteuert. Weiterhin habe ich hausgemachten Sirup bestellt für 4€, der mit Wasser gemischt werden sollte, für das nochmal 4€ in Rechnung gestellt wurden, das ist unverhältnismäßig.
Während andere hier berichteten, 5 Gerichte pro Person bestellen zu müssen um satt zu werden, kann ich dies jedoch nicht bestätigen. Wir haben uns zu zweit 1 Knoblauchbrot, 3 Hauptgerichte, einen Käsegang und 2 Desserts geteilt und waren danach pappsatt.
Man sitzt schön aber etwas unbequem im schattigen Hinterhof.
Seafood and vegetarian options.
Ce restaurant propose une cuisine naturelle et savoureuse, élaborée à partir de produits locaux de grande qualité.
On sent vraiment que tout est fait avec soin et respect des saveurs.
Chaque plat est un bel équilibre entre simplicité et finesse.
Et que dire du service ?
Esteban a été parfait : attentionné, souriant et très professionnel. Une belle adresse qui fait du bien, autant au palais qu’à l’âme :)