CHÂTEAU PEY LA TOUR
Y aller et contacter
Un véritable havre de paix à Sallebœuf abritant de jolies chambres avec un coin cuisine.
Niché entre Bordeaux et Saint-Émilion, le château Pey-Latour offre un cadre idyllique pour divers événements tels que vos réunions et mariages. Les 30 chambres disposent d'une terrasse ou d'un balcon avec vue sur le vignoble. Le petit-déjeuner est servi sous la véranda panoramique de l'hôtel, toujours avec la vue sur les vignes et la piscine ! L'équipe saura répondre au mieux à vos attentes. De leur côté, le chef Rémi Boireau et sa brigade vous régalent avec une cuisine fine et raffinée. Ne loupez pas « l'Orgue à Vins ! », un buffet de 24 références de vin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CHÂTEAU PEY LA TOUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouver un hôtel à proximité
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Au delà de cela, les chambres sont propres et bien entretenues. Les agents de ménages ont répondu à chacune de mes sollicitations journalières. Merci à vous.
Le personnel de l'hôtel est d'une gentillesse incroyable. Des petites intentions qui font plaisir, comme laissé un panier à mon chien. Ils sont également très prévenants et veille à ce que le séjour se passe idéalement.
Le cadre de l"hôtel est juste somptueux, une déconnexion totale.
Le restaurant est très bon même si la carte ne varie pas quand on est présent plusieurs jours. Point négatif, certaines serveuses qui ne sont pas très agréables. Autre point négatif se sont les nouées de mouches qui viennent se poser pendant le repas. Je sais bien qu'il n'y peuvent pas grand chose, mais mettre des plantes naturelles, comme de la lavande pour éloigné ou encore de la citronnelle serait certainement utile. A bon entendeur ;)
Pour finir, j'ai passé un excellent séjour, merci beaucoup!!
Encore merci aux équipe de l'hôtel pour votre gentillesse, vos sourires.
Au plaisir !
Les serveurs sont très agréables et souriants.
Le service est rapide pas d’attente entre les plats.
La qualité de la cuisine est très bonne, il un toujours petit quelque chose pour relever le goût, la petite pointe surprenante.
Les desserts sont très bons ce qui est important lors de la fin du repas, j’ai pris le pamplemousse, impeccable.
Carte des vins accessible.
Un bémol le pain paraît industriel.
La terrasse est parfaite et la salle très bien décorée, ainsi que les toilettes façon jungle.
Une adresse à retenir.
Dernière visite hier 19 août 2023, un an après mon avis précédent. Je descend d’une etoile.
Le niveau est en baisse, alors que nous sommes fidèle à cette adresse depuis longtemps, depuis que la cheffe habituelle est en congé maternité le niveau se dégrade un peu plus à chaque visite depuis quelques mois. Ou sont passés les surprises , les goûts que l’on découvre à chaque bouchée !! La cuisine est bonne mais attendue et convenue c’est dommage, c’est plat il ne se passe plus grand chose dans l’assiette. Ce qui n’était pas le cas avant!
Les desserts sont toujours bons cependant, même si je trouve que certains sont mieux exécutés que d’autres.
Le pain qui encore et toujours n’est pas au niveau.
Déçu deux fois d’affilé du coup on attendra le retour de la cheffe habituelle à la fin de l’année pour y retourner, Dommage le cadre est tellement agréable en pleine été et les serveurs toujours gentils.
Les vins en tarification sont correctes.
Cela étant, nous venons toutes les trois semaines, et nous trouvons que les saveurs sont de moins en moins présente dans l'assiette. On frôle le côté insipide, c'est vraiment dommage.
Nous espérons le retour de Audrey qui de son temps, faisait de nos visites un enchantement gustatifs
Je persiste sur votre pain qui est très souvent sec... certe la météo peut avoir un impact, mais a vous de trouver la solution pour palier à ce défaut. En France, le pain est important et doit lui aussi agrémenter de manière positive l'assiette.
Nous gardons espoir sur l'ensemble des points abordés.
Tout d'abord, merci d'avoir pris le temps de nous écrire suite à votre repas aux Secrets Château Pey La Tour.
Quel plaisir de lire votre pleine satisfaction concernant le cadre, le professionnalisme et la sympathie des équipes, et comment ne pas évoquer les desserts de Johanna n'est-ce-pas ?
Pour ce qui est du pain, nous avons pris bonne note de votre remarque et serons à l'avenir plus attentifs; en effet, la météo (humidité ou chaleur) peut avoir des effets néfastes sur la qualité du pain.
Veuillez nous en excuser, le pain servis au restaurant provenant du boulanger du village et livré chaque matin est habituellement très bon.
Au plaisir de vous revoir à nouveau à notre table, pour la carte été peut-être ?
Bien cordialement,
Natacha CATTANE
Responsable Communication