L'avis du Petit Futé sur AUX SAVEURS DE LOZERE - AUBERGE DE LACHAMP
Près du lac du Ganivet, Sandra et Béchir vous accueillent depuis 3 ans dans cette sympathique auberge nichée au cœur de la Margeride. Lui est au service, elle aux fourneaux. Cette ancienne du Château de la Caze est une grande tenante de la cuisine de terroir. Ne vous étonnez pas de trouver sur la carte des plats emblématiques tels que la pouteille, cette daube traditionnelle lozèrienne, subtil mélange de viande de bœuf et de pieds de cochon... ou encore la coupetade en dessert. Pour le reste, feuilleté de ris de veau, bœuf d'Aubrac, tête de veau, cuisses de grenouille, gigot d'agneau au thym se retrouve dans les assiettes, avant de délicieux desserts maison comme le crumble ou le cake châtaigne.
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Informations et horaires sur AUX SAVEURS DE LOZERE - AUBERGE DE LACHAMP
Menus de 17 € à 28 €. Menu enfant : 9 €. Formule du midi : 11 €.
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