VIAVINO
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Ce superbe pôle œnotouristique propose de composer son séjour à la carte, avec en prime une majorité de prestations gratuites ce qui est assez rare pour être souligné. Une architecture écologique de bois et de pierre. Trois possibilités, la première autour du vin, des ateliers de dégustation, un caveau, un restaurant et un bar à vin. Des ateliers du goût sont animés par Marie-Hélène Dal Cin, œnologue-sommelière. Le second volet c'est culture et détente, exposition sur l'histoire du vignoble, un jardin arômatique et de présentation des cépages, une arêne de jeux pour les enfants, des outils numériques, un théâtre de plein air avec un programme d'animations. Enfin, des possibilités d'activités sportives sur réservation, canoë, vtt, balades à cheval... Une offre complète pour découvrir la richesse du terroir de St Christol tout en se faisant plaisir. Un nouveau restaurant a également ouvert ses portes en mai 2019.
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