2025
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Cuisine méditerranéenne à base de produits frais et locaux dans un restaurant de bon rapport qualité-prix.
Après avoir fait ses preuves dans de belles maisons, Kevin a décidé de poser ses valises sur La Marine où il nous accueille avec bonne humeur. Ici, les produits frais sont mis à l'honneur. Philippe, son papa, prépare et cuisine poissons et coquillages de la plus belle façon. Les spécialités méditerranéennes sont légion : huîtres gratinées à la crème de muscat, poissons et seiches à la plancha mais aussi le crumble de chorizo. Le menu « Retour du marché » nous a régalés avec son espadon, sa dorade, ses gambas et son gratin abricot-rhubarbe pour terminer.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE MARIE JEAN
Ouvert toute l'année. Basse saison : du mercredi au lundi le midi de 11h30 à 14h et le soir de 18h30 à 21h30. Haute saison : du mercredi au lundi de 11h30 à 23h. Service continu en haute saison. Réservation recommandée. Formule du midi : 21 € (entrée-plat ou plat-dessert). Vin au verre. Spécialité de bouillabaisse à 49 €, plateau de fruit de mer à partir de 12 € par personne. Accueil des groupes. Terrasse. Sur les quais des canaux de Sète.
Avis des membres sur LE MARIE JEAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le personnel est courtois et accueillant, mais visiblement mal formé : un peu perdu sur les commandes et pas toujours au courant de ce qui est dispo en cuisine.
Nous avions choisi une formule plat + dessert, pour apprendre en fin de repas qu’il n’y avait plus de dessert à cause d’un problème de frigo. Ce genre d’imprévu peut arriver, mais un petit geste commercial aurait été apprécié.
Côté assiette, c’est correct niveau goût, mais aucune présentation, tout est servi très simplement, sans effort visuel.
Autre bémol : le prix du menu est bien affiché, mais la grande majorité des plats ont un supplément, ce qui n’est pas précisé à l’entrée. On se retrouve vite avec une addition bien plus salée que prévu.
Et pour finir, on a été assez surpris (voire choqués) de voir quelqu’un passer en cuisine en short de plage, torse nu. Niveau hygiène, ça laisse clairement à désirer.
Dommage, le lieu avait du potentiel, mais trop d’éléments laissent une impression bâclée.
Questions fréquentes :
Pour le plat principal, nous avions choisi des moules, mais la portion était vraiment décevante : beaucoup étaient minuscules, et une grande partie carrément vides. Les moules marinières n’avaient quasiment aucun goût, et celles au roquefort manquaient cruellement de roquefort.
C’est dommage, car l’endroit avait l’air prometteur, mais la qualité n’est pas du tout au rendez-vous, que ce soit pour le service ou pour les plats. Nous ne reviendrons pas.