L'AMPHITRYON

04.67.90.11.84
04.67.90.11.84
Plaque millesim 2018

Repris par les frères Labbé en 2016, ce bouchon piscénois est habillé de voûtes en pierre et d'objets variés lui conférant un look très bistrotier. Son espace est reparti en plusieurs niveaux et s'étire vers l'extérieur grâce à une terrasse de bonne taille. Derrière ce style chaleureux assez populaire, se cache une ardoise bistronomique de qualité. Le talent de Mickaël donne naissance à une cuisine inventive, élaborée de très belle façon à partir des produits frais. Lors de notre passage, nous avons cédé à la formule complète du midi. En entrée, notre choix s'est porté sur un chèvre pané accompagné d'un tartare de tomates, un mariage de texture croustillante et de notes acidulées qui a tout pour plaire. Nous avons poursuivi avec une pintade charnue servie avec des légumes croquants de saison, un régal. La gourmandise a voulu que nous testions le dessert, recommandé par l'adorable serveuse : une pomme cuite à l'huile d'olive, au caramel, et servie avec une boule de glace... Divin ! L'Amphitryon est une belle adresse qui met tout le monde d’accord !

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Adresse et contacts :
L'AMPHITRYON

5, rue Maréchal-Plantavit
34120  Pézenas
France
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Avis des membres sur L'AMPHITRYON

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2017
Situé en dehors de l'agitation de la vieille ville , mais près des parkings , dans un agréable décor extérieure , nous avons dégusté un apéritif maison sympa , des plats
de la carte bien présentés et goûteux , et des desserts très bons. C'est une adresse à retenir .
Avis déposé le 04/09/2017 
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