BRASUCADE
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Cet établissement porte le nom d'une grande spécialité de la région, comme pour se démarquer tout de suite en tant que représentant du terroir. Sur la rive gauche de Palavas, il n'est pas le seul à jouer avec les mets du coin mais il est le plus spacieux. En plus de sa terrasse et de sa salle au rez-de-chaussée, il possède une salle panoramique qui fait face au canal. Le problème de cet établissement est qu'il a été trop gourmand au moment de la création de sa carte. Plutôt que de limiter le choix dans les assiettes, il a décidé de tout proposer : moules, pizzas, poissons, viandes grillées, etc. Des intitulés simples mais trop nombreux qui provoquent bien souvent une grande attente au niveau de la tablée. Parfois il vaut mieux miser sur la sécurité...
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