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L'Artimon est un écrin à poissons et coquillages, il permet de les apprécier tout en profitant d'un point de vue formidable et plongeant sur les bateaux, depuis sa terrasse sur le port. Comme un belvédère, ce restaurant aux allures de paquebot surplombe son paysage et sa cuisine prolonge cet effet de hauteur, tout comme le cadre, à la fois chic et élégant voulu par son directeur. L'Artimon est célèbre à plus d'un titre, à commencer bien sûr par sa fameuse bouillabaisse à la marseillaise. Mais on y vient aussi pour une cuisine fine à base de produits exclusivement frais pour la plupart issus de la pêche locale, qu'il s'agisse bien sûr de déclinaisons de plats à base de crustacés ou de poissons choisis selon l'arrivage, du homard rôti et paprika fumé au turbot, en passant par la sole ou la dorade grillés ou en carpaccio avec salade d’algues et parfum de yuzu, sans oublier quelques bons plats à base de viande comme une selle d’agneau fumée au thym, chou vert au citron confit et légumes verts.
Avis des membres sur L'ARTIMON
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Questions fréquentes :
Très bonne idée d’inviter vos clients à visiter votre cuisine.
Un beau moment passé dans votre restaurant. Merci. Nous reviendrons
Personnellement, je ne suis pas amatrice de nouvelles expériences culinaires donc trop de saveurs mélangées pour moi... mais certaines personnes à ma table ont adorées !
Ce qui m'a interpellé c'est le menu unique pour la table... là je ne comprends pas !?
Sur une table de 12 ...il a été difficile de faire un choix...et certains ont donc pris un menu par dépit...en sachant que tout le monde n'a pas les mêmes finances ( le prix du menu étant élevé) .
Les plats sont très bien présentés et le restaurant est bien situé.
Nous avons tous été ravis et j'espère pouvoir revenir bientôt.
(Avis d'origine)
Restaurante extremamente agradável e a comida é deliciosa.
Ficamos todos encantados e espero poder retornar novamente em breve.