LE PETIT LÉZARD

A quelques encablures du centre de Palavas, ce restaurant spécialiste du poisson de "petits bateaux" ne paye pas de mine de l'extérieur mais vous accueille dans une salle aménagée dans un style contemporain très réussi. Dans une ambiance élégante, un côté un brin bistrot chic, où domine le gris, vous faites votre choix parmi une longue liste de plats préparés dans un registre très méditerranéen : poissons à la plancha en provenance directe de la criée cuit à la perfection, viandes grillées dont une épaisse côte de bœuf, plateau de fruits de mer. Le menu "Découverte" vous propose de goûter à une large gamme de saveurs avec un assortiment d'entrées qui fleurent bon le Sud : escabèche d'aubergines, pavé de moules, tartare de saumon avec Saint-Jacques, bouquet de crevettes et bulot à l’aïoli ou encore huîtres de Bouzigues.