AUBERGE DE VAL MOURÈZE * * *

04.67.96.06.26
04.67.96.06.26
Plaque millesim 2018

Cet hôtel-restaurant familial est implanté au cœur de Mourèze, à quelques minutes seulement du lac du Salagou. Il offre tranquillité et repos à ceux qui en ont besoin, ainsi qu'une bonne dose de découvertes pour les actifs. Côté hébergement, les 18 chambres de l'établissement ont été rénovées au cours des dernières années. Les clients pourront donc séjourner dans des chambres modernes, à la décoration épurée et au confort satisfaisant. La plupart d'entre elles possèdent une vue sur le patio, la piscine ou les reliefs environnants. Les ventres vides trouveront sur place un restaurant-bar à vin de qualité. Orchestré par le chef Jean-Luc Launoy, il propose une cuisine de saison très copieuse. Enfin, cet endroit se trouve au milieu d'une nature intacte qui n'attend plus que vous, prenez le temps d'aller la découvrir.

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Adresse et contacts :
AUBERGE DE VAL MOURÈZE

56, Route de la Dolomie
34800  Mourèze
France
Voir sur la carte
  • 04.67.96.06.26

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Avis des membres sur AUBERGE DE VAL MOURÈZE

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
8 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Visité en septembre 2018
Situation dans la pinède, un calme absolu, un décor paysager magnifique qui fait rêver !
L'accueil par le propriétaire est chaleureux.
Les chambres sont très bien agencées, claires, avec un SAS à l'entrée (du moins celles du RDC, dont la N° 5), très propres, ainsi que les sanitaires, la literie confortable et les meubles de rangements pratiques, pas d'objets superflus !
Les petits-déjeuners sont copieux.
Nous avons dîné au restaurant, sur la terrasse, le chef propose une bonne cuisine, ainsi que des pains faits maison et bio ! Le service est un peu long, mais, la serveuse est très professionnelle et agréable. Et avec un restaurant complet, elle assure plutôt bien !
Avis déposé le 19/09/2018 
MJB
5/5
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Très bon hôtel dans un cadre magnifique. Accueil formidable, cuisine délicieuse et copieuse. Salle de restaurant décorée avec beaucoup de goût.
Tout pour passer un très agréable séjour
Avis déposé le 26/09/2012 
5/5
Certain commentaires doivent être rédigés par des jaloux ou des non connaisseurs pour y avoir passé 1 semaine et sachant que nous voyageons toute l année , c est certainement un des meilleurs hôtels restaurant de la région languedoc roussillon.
CUISINE ? CADRE et ACCEUIL COMPRIS
Le risotto est très bon ainsi que le reste et en ce qui concerne le prix cela n est vraiment pas cher. nous avons déjà réservé pour l année prochaine pour 15 jours
Avis déposé le 15/10/2010 
5/5
Un décor féérique, un emplacement de rêve et surtout pas d’accord sur l’avis précédant. J’ai passé le weekend avec ma compagne et on était très ravi l’accueil des patrons Belges chaleureux et vraiment l’esprit familiale, Quand on parle de la cuisine excellente moi aussi j’avais pris le melon jambon alors la succulent servi avec une boule de sorbet melon un vrai régal, quand à ma femme elle à pris le foie gras maison et un délicieux confit d’oignons aux figues, c’est leurs spécialité depuis pas mal de temps. Le filet d’agneau au thym c’est simplement de la très bonne cuisine et croyez moi, vous pouvez aller les yeux fermés.
Très dommage que nous sommes restés que 2 nuits mais on y retournera l’année prochaine. Cette une adresse à recommandé.
Avis déposé le 11/10/2010 
1/5
effectivement tous les goûts sont dans la nature. Le melon était tres bon certes mais le prix beaucoup trop elevé. je vous conseille de goûter leur risotto la prochaine fois, et si vous avez l'habitude de manger du risotto vous ne pourrez pas dire que cela y ressemble.
Il y a aussi la periode où nous y sommes allés, peut etre que les patrons sons moins stressés hors periode scolaire type été.
Enfin quand je regarde la majorité des avis, la plupart ont tres deçus par la cuisine qui se dit gastronomique.
Avis déposé le 01/09/2010 
1/5
Le décor est sympathique, mais le contenu de l'assiette est très décevant.
Avis déposé le 24/05/2010 
1/5
La carte est attractive mais le contenu de l'assiette est très décevant. En guise de daurade j'ai eu un poisson cartonneux et semble-t-il décongelé dans mon assiette. Les légumes semblaient aussi tout droit sortis d'un sac congelé. Le désert était du même acabit, seul l'entrée était acceptable. Le vin en pichet n'était même pas utilisable en vinaigre. Je recommande d'éviter cet établissement.
Avis déposé le 24/05/2010 
1/5
Carte et site alléchant, mais on est vite très déçu. La cuisine se veut original mais les plats se succèdent avec autant de faute de goût. On a la très mauvaise impression de recettes faites à l'aide de produits tous prêts (sauces, réduction de vinaigre balsamique, poellée de petit légumes... Le saumon est sec et sans goût, la selle d'agneau m'a plongé de nombreuses années en arrière sur les bancs de la cantine!
Seul la tarte abricot/pistache en dessert remonte un peu l'impression générale très décevante, surtout à 24 euros le menu.
Avis déposé le 04/08/2009 
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