DOMAINE DE BLANCARDY

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Plaque millesim 2018

Niché dans un écrin de nature, cette ancienne ferme fortifiée offre dans les deux corps de bâtiment (datant du Moyen Age et du XVIe siècle) est véritable temple dédié à la gastronomie et au savoir-vivre. Au départ agriculteurs, Laure et Alain Martial ont aménagé l'espace en salles de restaurant gourmand et chambres confortables et viennent de franchir le pas en devenant hôteliers. Ici les matériaux traditionnels ont une place de choix, chaque pièce est décorée avec un goût certain dans la plus pure tradition languedocienne. Un nouveau concept de cave à manger avec une grande ardoise de planches, plats cuisinés, cocottes... Et les vins des amis vignerons de Laure la propriétaire des lieux, une boutique épicerie fine. De belles prestations pour un bel endroit et des propriétaires passionnés.

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Adresse et contacts :
DOMAINE DE BLANCARDY

D 999
34190 Moulès-et-Baucels
France
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Avis des membres sur DOMAINE DE BLANCARDY

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
3 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Visité en septembre 2015
Décoration magnifique . Diner gargantuesque (nous n'avons pas pu tout manger)
Endroit magique
Avis déposé le 28/08/2016
4/5
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Je connais cette magnifique bastide pour des occasions professionnelles (l'hiver dans les salles voûtées, l'été dans la cour !). Tout est fait maison : les foies gras, les magrets et leur garnitures !!! Les desserts ou fromages sont à la hauteur. Je vous conseille aussi les vins. C'est authentique et généreux. Vaut le détour. Excellent rapport qualité / prix
Avis déposé le 16/11/2012
4/5
Cadre magnifique avec une piscine très agréable. Chambre spacieuse et bien décorée. Il manque juste la climatisation car en plein mois d'août nous avons dû dormir la porte grande ouverte.
Avis déposé le 22/08/2009
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