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Restaurant sous de superbes voûtes en vieilles pierres dont la carte affiche des assiettes fraîches et des burgers à Montpellier
Niché sous de superbes voûtes en vieilles pierres, le Bourdon s'est installé en 2022 afin de mener une belle aventure entre amis. En salle, Pauline distille sa bonne humeur tandis que côté cuisine, Than est aux fourneaux et qu'Arsène officie en pâtisserie. La carte est dans l'air du temps et les assiettes bien présentées. On découvre alors l'une des spécialités de la maison, le pâté en croûte traditionnel, pistaches et volaille. On se laisse tenter par une noix de veau rôtie servie rosée, ou bien le poulpe confit et croustillant, ou encore le délicieux burger. En dessert, on se régale d'un Paris-Brest, en passant par Montpellier : crème légère pralinée, cacahuètes et fruits rouges.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BOURDON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Bravo à Pauline qui est aux 4 coins de la salle en même temps, au bar et à l’encaissement. Et toujours avec le sourire !