LA GRANDE BRASSERIE
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Les Montpelliérains ne viennent jamais manger sur le Comédie. Sous la houlette de Joan et Arnaud l'établissement a fait peau neuve depuis fin 2013. Une salle de restaurant dans un esprit brasserie chic très moderne et assez sombre, mais chaleureuse, où se côtoient des chaises high-tech tirant sur le violet électrique aux anciennes banquettes velours typiques des bistrots parisiens. Le bar est resté intact, mais l'établissement a pris un sacré coup de propre et c'est tant mieux. Inutile de vous décrire la grande terrasse sur la place de la Comédie tant elle est réputée et prisée. Le chef, Maecor Jouga, qui a bourlingué sur les 5 continents et que l'on connaît bien dans la région pour avoir réveillé nos papilles pendant quelques années sur une plage privée de la Grande-Motte, vous proposera une cuisine bistrot avec des notes méditerranéennes et asiatiques, une cuisine fusion, un grand bazar burger filet de bœuf, légumes grillés, patates douces. Renouvelée au fil des saisons, la carte revisite vos classiques. Parmi les plats signatures vous ne résisterez pas au magret de canard laqué au miel, la côte de bœuf de nos terroirs à la plancha, sans oublier les noix de saint jacques, les salades repas et bien d’autres plats gourmands. Côté vin, de belles références classiques de notre région se mêlent harmonieusement avec de grands crus classés et des vins du monde.
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