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Restaurant de charme où la cheffe Léa Roque propose des plats axés sur le terroir et les produits du marché.
Si le quartier Millénaire constitue une forme de désert culinaire, la présence du Folia suffit à le faire briller. C'est dans le cadre impressionnant du château de Flaugergues que ce restaurant de charme régale ses fidèles tout au long de la semaine. A l'origine, l'établissement est né avec la rencontre du chef Thierry Alix et de la famille de Colbert, les heureux propriétaires du domaine. De nos jours, les fourneaux sont orchestrés par la jeune et talentueuse cheffe Léa Roque. Avec son équipe, elle réalise des plats axés sur les produits du marché et le terroir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FOLIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une excellente adresse à découvrir ! J’ai opté pour la formule plat-dessert, avec un rapport qualité-prix irréprochable. Des saveurs parfaitement équilibrées, des produits frais et une présentation soignée. Une cuisine généreuse et maîtrisée qui donne envie de revenir. Je recommande vivement !