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Cuisine généreuse dans un bistrot-rôtisserie de la rue du Faubourg-du-Courreau à Montpellier.
Romain et Thibaud Poulards, deux frères passionnés et passionnants, ont ouvert leur bistrot-rôtisserie dans la rue du Faubourg-du-Courreau. Si le décor de l'établissement allie de manière subtile les styles industriel et vintage, il a conservé le charme de l'histoire des lieux en préservant les crochets à saucisse de l'ancienne boucherie ainsi que quelques photos de l'activité. Dans les assiettes, c'est le plaisir et la générosité sous toutes ses formes : cassolette de poulet, poulet rôti, os à moelle, pied de cochon, rognons…
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